Ricerca: Collezione = società » Anno di pubblicazione = 1999 » Titolo uniforme = cucina italiana : storia di una cultura
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Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Monografia - Testo a stampa [IEI0134448]

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  • Soggetto
    • culinaria - italia e (1)
  • Collezione
    • storia e societa (1)
  • Titolo uniforme
    • cucina italiana : storia di una cultura (1)
  • Luogo di pubblicazione
    • roma [etc. (1)
  • Editore
    • glf editori laterza (1)
  • Codice Dewey
    • 641.5945 (1)
  • Anno di pubblicazione
    • 1999 (1)
  • Livello bibliografico
    • monografia (1)
  • Tipo di documento
    • testo a stampa (1)
  • Lingua
    • italiano (1)
  • Paese
    • italia (1)
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